Selbst das beste Messer verliert im Laufe der Zeit an Schärfe. Mit dem Wetzstahl von Taylor?s Eye Witness kann hier leicht und wirksam Abhilfe geschaffen werden. Der runde, 23 cm lange Stahl aus High Chrome Stahl weist eine Härte von 62 HRC auf. Ein robuster Kunststoff-Griff sorgt für den nötigen Halt beim Arbeiten.
Dieser 100 Prozent natürliche Arkansas Schleifstein wird vom US Unternehmen RH Preyda mit viel handwerklichem Know How hergestellt. Der Steinbruch für diesen außergewöhnlichen Novaculit Abziehstein befindet sich in den Quachita Bergen, nahe der Stadt Hot Springs, im US Bundesstaat Arkansas. Durch die von der Natur gegebene Langlebigkeit des Steins ist ein Abrichten der Oberfläche auch nach langem Gebrauch nicht notwendig. Dieser Soft Arkansas Stein verfügt über eine Körnung, welche mit einem synthetischen Schleifstein der Körnung 400 - 600 verglichen werden kann. Die Lieferung erfolgt in einer schönen Holzschatulle. Mit Schärföl zu verwenden. Abmessungen des Steins: 150x50x12 mm
Natürlicher Herbertz Wasser-Abziehstein mit feinstem Korn zum Schleifen von Rasiermessern und Skalpellen. Der beiliegende Aufreiber kann unter Zugabe von reichlich Wasser über den Stein geführt werden, bis ein feiner Schleifschlamm entstanden ist. Maße: 15 x 5 cm
Hergestellt aus ultrahartem Aluminiumoxid-Keramikmaterial, wird der mittelgroße Bankstein von Spyderco wie ein herkömmlicher Schärfstein verwendet, benötigt aber weder Öl noch Wasser. Seine breite, flache Oberfläche ist ideal zum Schärfen von Holzbearbeitungswerkzeugen und Messern aller Art und lässt sich leicht mit Haushaltsreiniger, Scheuerschwamm und Wasser reinigen. Dieser Stein kommt in einem dunkelblauen Polymergehäuse mit rutschfesten Gummifüßen. Hergestellt in den USA.
Dieser klassischen Bankstein besitzt eine extrem hohe Dichte, er ist für das Finish besonders feiner Schneiden geeignet und poliert die Schneide extrem glatt. Ist auch für chirurgische Werkzeuge geeignet. Entspricht etwa der Körnung 4000 bis 6000. Der Stein Bench Stone Surgical Black Arkansas 6" besitzt die Maße 152 x 50,8 x 12,7 mm, ist also einen halben Zoll stark. Die Ölsteine von RH Preyda werden von Hand in Hot Springs in den Ouachita Mountains/Arkansas geschlagen, der weltweit einzigen Gegend, die diese Vorkommen beherbergt. Die einzigartige microkristalline Struktur sorgt dafür, dass Arkansas-Ölsteine mit ihren feinen Körnungen extrem verschleißfest sind und im Gegensatz zu anderen Nassschleifsteinen nie abgerichtet oder geplant werden müssen. Bestehend aus Novaculit, basieren diese Steine auf 99,9% reinem Silizium, das nur in dieser speziellen Form die unvergleichlichen Schärfeigenschaften aufweist. Je nach gewählter Güteklasse ist hier als Schärfergebnis von grob bis ultrafein alles möglich, wodurch auch der anspruchsvollste Anwender zufriedengestellt werden kann. Das von RH Preyda gelieferte Schärföl ist absolut ungiftig und lebensmittelecht (USDA-zugelassen), so dass ein gefahrloser Einsatz auch bei Messern für die Lebensmittelzubereitung möglich ist. Man unterscheidet bei Arkansas-Ölsteinen nicht nach Körnung, sondern nach Dichte. Je dichter der Stein, desto feiner das Schärfergebnis.
<table width="90%">
<tr>
<td align="left">Soft Arkansas</td>
<td align="left">mittlere Dichte</td>
<td align="left">Für den Vorschliff, die erste Stufe beim Schärfen</td>
<td align="left">Entspricht etwa Körnung 400-600*</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">Hard Arkansas</td>
<td align="left">hohe Dichte</td>
<td align="left">Für den Endschliff bei weniger feinen Schneiden</td>
<td align="left">Entspricht etwa Körnung 800-1000*</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">Hard Black Arkansas</td>
<td align="left">besonders hohe Dichte</td>
<td align="left">Härter und feiner als der Hard Arkansas, für den Endschliff für die meisten Anwendungen geeignet.</td>
<td align="left">Entspricht etwa Körnung 2000-3000*</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">Surgical Black Arkansas</td>
<td align="left">ultrahohe Dichte</td>
<td align="left">Für das Finish besonders feiner Schneiden geeignet; poliert die Schneide extrem glatt. Geeignet u.a. für chirurgische Werkzeuge.</td>
<td align="left">Entspricht etwa Körnung 4000-6000*</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">Translucent Arkansas</td>
<td align="left">höchstmögliche Dichte</td>
<td align="left">Der seltenste aller Arkansas-Steine, mit maximaler Dichte für den besonders anspruchsvollen Anwender und feinst abgezogene Schneiden.</td>
<td align="left">Entspricht etwa Körnung 8000-10.000*</td>
</tr>
<tr>
<td align="centert" colspan="4">*) Wie bereits erwähnt sind die Steine nicht per Körnung meßbar, aber um eine grobe Orientierung zu geben, kann man das Äquivalent eines synthetischen Steines mit Körnung angeben, um die Schärfleistung des Arkansas-Ölsteines besser einschätzen zu können.</td>
</tr>
</table>
<table width="90%" border=1 bordercolor="ff0000">
<tr>
<td width=100 align="middle"><font color="ff0000">ARKANSAS-ÖLSTEINE DÜRFEN WEDER TROCKEN NOCH MIT WASSER VERWENDET WERDEN!</font></td>
</tr>
</table>
Der ultrafeine Bankstein von Spyderco aus ultraharter Aluminiumoxidkeramik wird wie ein herkömmlicher Schärfstein verwendet, benötigt aber weder Öl noch Wasser. Seine breite, flache Oberfläche ist ideal, um Holzbearbeitungswerkzeuge und Messer aller Art zu schärfen und lässt sich leicht mit Haushaltsreiniger, Scheuerschwamm und Wasser reinigen. Dieser Stein wird in einem schwarzen Polymergehäuse mit rutschfesten Gummifüßen geliefert. Hergestellt in den USA.
Farblich im Stil der Messer der MYTH Serie von Gerber präsentiert sich der handliche Schärfer für unterwegs. Die Kunststoff-Griffschalen, die im eingeklappten Zustand gleichzeitig als Abdeckung und Schutz der Schleifsteine dienen, verfügen über Einlagen aus rutschhemmendem TacHide, die einen sicheren Halt beim Arbeiten gewähren. Der eigentliche Schleifer bietet zwei diamantbeschichtete Schleifstäbe zum Schärfen von Sägezahnungen sowie zwei V-förmig angeordnete Schärfer mit Carbid- und Keramik-Einlagen, die das einfache Nachschleifen glatter Klingen erlauben.
Dieses Modell gilt als Economy-Modell für unterwegs, das in jede Jackentasche passt. Die Grundschärfe wird über zwei gekreuzte Carbidelemente erzeugt, während der Feinabzug mit den beiden Ceramicstäben (1000er Körnung) erfolgt. Die strukturierte seitliche Haltefläche und die gummierten Füße sorgen für eine sichere und einfache Handhabung. Die festen Schärfwinkel garantieren einfaches Handling und schnelle Resultate. Mit Fangriemenöse für Schlüsselring oder Sicherungsschnur.
Das Standard-Set mit drei verschiedenen Schleifsteinen (grob, mittel, fein) von Lansky. Dieses Set gewährleistet präzise den gleichen Schleifwinkel, um einer Messerklinge den letzten Schliff zu geben. Die Klinge wird mit dem Rücken in die Klammer gespannt. Durch die Führungsschlitze in der Klammer wird stets der gleiche Schleifwinkel eingehalten.
Mit dem Cuda Messer-, Scheren- und Angelhakenschärfer können Sie Ihre Schneidwerkzeuge und Angelhaken jederzeit nachschärfen. Mehrere Ceramic- und Carbidschärfer, V-förmig oder mit definierten Schleifwinkeln von 20, 30 oder 45 Grad, bieten vielfältige Möglichkeiten. Vier integrierte Torx-Schraubendreher (T6,T8,T9,T10) und ein Flachschraubendreher runden die Ausstattung ab.
Der zum kleinen Survivaltool erweiterte Pocket Pal Schärfer bietet neben den Ceramic- und Carbidschleifeinsätzen noch einen ausklappbaren konischen Diamantschärfer für Wellenschliffe oder Hakenklingen, einen integrierten Feuerstarter, eine kleine Signallampe, eine Signalpfeife und einen angehängten Kompass. Mehr Funktionalität in so kompakter Bauform ist kaum vorstellbar. 8,5 cm x 3,7 cm x 1,1 cm.
Nicht nur zum Schleifen von Bear Grylls Messern bietet Gerber diesen kompakten Schärfer für Unterwegs an. Zwei diamantbeschichtete Schleifstäbe erlauben das Nachschleifen von Klingen mit Wellenschliff, die zwei V-förmigen Keramik- und Carbid-Schärfer dienen zum Schleifen von glatten Klingen. Der Gummi-Griff gewährt sicheren Halt bei der Arbeit sowohl bei Feuchtigkeit als auch bei Kälte. Zum Schutz beim Transport liegt eine Kunststoffabdeckung bei.
Die Vorteile eines Kombisteines liegen auf der Hand, und so ist der kombinierte Ölstein eine praktische Lösung für alle, die sich nicht mit mehreren Steinen ausstatten möchten. Die Kombination aus Soft Arkansas und Hard Black Arkansas ist optimal für die meisten normalen Schärfarbeiten und hinterlässt im Abzug eine feine Politur. Maße 254 mm x 50,8 mm x 19 mm. Die Ölsteine von RH Preyda werden von Hand in Hot Springs in den Ouachita Mountains/Arkansas geschlagen, der weltweit einzigen Gegend, die diese Vorkommen beherbergt. Die einzigartige microkristalline Struktur sorgt dafür, dass Arkansas-Ölsteine mit ihren feinen Körnungen extrem verschleißfest sind und im Gegensatz zu anderen Nassschleifsteinen nie abgerichtet oder geplant werden müssen. Bestehend aus Novaculit, basieren diese Steine auf 99,9% reinem Silizium, das nur in dieser speziellen Form die unvergleichlichen Schärfeigenschaften aufweist. Je nach gewählter Güteklasse ist hier als Schärfergebnis von grob bis ultrafein alles möglich, wodurch auch der anspruchsvollste Anwender zufriedengestellt werden kann. Das von RH Preyda gelieferte Schärföl ist absolut ungiftig und lebensmittelecht (USDA-zugelassen), so dass ein gefahrloser Einsatz auch bei Messern für die Lebensmittelzubereitung möglich ist. Man unterscheidet bei Arkansas-Ölsteinen nicht nach Körnung, sondern nach Dichte. Je dichter der Stein, desto feiner das Schärfergebnis.
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<td align="left">Soft Arkansas</td>
<td align="left">mittlere Dichte</td>
<td align="left">Für den Vorschliff, die erste Stufe beim Schärfen</td>
<td align="left">Entspricht etwa Körnung 400-600*</td>
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<td align="left">Hard Arkansas</td>
<td align="left">hohe Dichte</td>
<td align="left">Für den Endschliff bei weniger feinen Schneiden</td>
<td align="left">Entspricht etwa Körnung 800-1000*</td>
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<td align="left">Hard Black Arkansas</td>
<td align="left">besonders hohe Dichte</td>
<td align="left">Härter und feiner als der Hard Arkansas, für den Endschliff für die meisten Anwendungen geeignet.</td>
<td align="left">Entspricht etwa Körnung 2000-3000*</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">Surgical Black Arkansas</td>
<td align="left">ultrahohe Dichte</td>
<td align="left">Für das Finish besonders feiner Schneiden geeignet; poliert die Schneide extrem glatt. Geeignet u.a. für chirurgische Werkzeuge.</td>
<td align="left">Entspricht etwa Körnung 4000-6000*</td>
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<tr>
<td align="left">Translucent Arkansas</td>
<td align="left">höchstmögliche Dichte</td>
<td align="left">Der seltenste aller Arkansas-Steine, mit maximaler Dichte für den besonders anspruchsvollen Anwender und feinst abgezogene Schneiden.</td>
<td align="left">Entspricht etwa Körnung 8000-10.000*</td>
</tr>
<tr>
<td align="centert" colspan="4">*) Wie bereits erwähnt sind die Steine nicht per Körnung meßbar, aber um eine grobe Orientierung zu geben, kann man das Äquivalent eines synthetischen Steines mit Körnung angeben, um die Schärfleistung des Arkansas-Ölsteines besser einschätzen zu können.</td>
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Dieser handliche Westentaschenschärfer schärft glatte Schneiden, Wellenschliffe, Angelhaken oder Aufbruchklingen und vieles mehr. Wendbarer Diamanteinsatz (Körnung 400) mit einer geraden und einer konischen Seite. Zum Transport verschwindet der Diamant komplett im Aluminiumgriff. Mit Clip.
Dieser klassischen Bankstein besitzt eine mittlere Dichte und wird für den Vorschliff (die erste Stufe beim Schärfen) verwendet. Entspricht etwa der Körnung 400 bis 600. Der Stein Bench Stone Soft Arkansas 6" besitzt die Maße 152 x 50,8 x 12,7 mm, ist also einen halben Zoll stark. Die Ölsteine von RH Preyda werden von Hand in Hot Springs in den Ouachita Mountains/Arkansas geschlagen, der weltweit einzigen Gegend, die diese Vorkommen beherbergt. Die einzigartige microkristalline Struktur sorgt dafür, dass Arkansas-Ölsteine mit ihren feinen Körnungen extrem verschleißfest sind und im Gegensatz zu anderen Nassschleifsteinen nie abgerichtet oder geplant werden müssen. Bestehend aus Novaculit, basieren diese Steine auf 99,9% reinem Silizium, das nur in dieser speziellen Form die unvergleichlichen Schärfeigenschaften aufweist. Je nach gewählter Güteklasse ist hier als Schärfergebnis von grob bis ultrafein alles möglich, wodurch auch der anspruchsvollste Anwender zufriedengestellt werden kann. Das von RH Preyda gelieferte Schärföl ist absolut ungiftig und lebensmittelecht (USDA-zugelassen), so dass ein gefahrloser Einsatz auch bei Messern für die Lebensmittelzubereitung möglich ist. Man unterscheidet bei Arkansas-Ölsteinen nicht nach Körnung, sondern nach Dichte. Je dichter der Stein, desto feiner das Schärfergebnis.
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<td align="left">Surgical Black Arkansas</td>
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<td align="left">Translucent Arkansas</td>
<td align="left">höchstmögliche Dichte</td>
<td align="left">Der seltenste aller Arkansas-Steine, mit maximaler Dichte für den besonders anspruchsvollen Anwender und feinst abgezogene Schneiden.</td>
<td align="left">Entspricht etwa Körnung 8000-10.000*</td>
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<tr>
<td align="centert" colspan="4">*) Wie bereits erwähnt sind die Steine nicht per Körnung meßbar, aber um eine grobe Orientierung zu geben, kann man das Äquivalent eines synthetischen Steines mit Körnung angeben, um die Schärfleistung des Arkansas-Ölsteines besser einschätzen zu können.</td>
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Grobe Schleifstäbe für den Spyderco Sharpmaker (09SP204), als Ergänzung zu den Stäben Medium und Fine. Für besonders harte Stähle sowie zum Herstellen einer Schneidfase bei besonders stumpfen Messern.
Herbertz Messerschärfer. Mit diesem Werkzeug erreicht man durch den optimalen Schleifwinkel immer ein scharfes Messer. Der Schärfer besitzt einen Schutzbügel, der Verletzungen verhindert.
Mini-Sharp - Der klappbare DMT-Schärfer für Messer aller Art. Auf einem Lochstahl sind feine Diamantsplitter in einer Nickelschicht eingebettet, so dass die Schleiffläche extrem hart ist. Selbst Messer mit einer hohen Rockwell-Härte können schnell und präzise geschärft werden. Die Handhabung ist sauber und einfach, denn der Schärfer kann mit Wasser oder trocken verwendet werden. Die Körnung ist bei DMT über eine Farbcodierung erkennbar. Der Farbe Blau hat DMT die grobe Körnung (325) zugewiesen. Schleiffläche 6,6 x 2,4 cm. Zusätzlich verfügt der kompakte Schärfer über eine Schärfrille für Angelhaken. Mit stabilem Schlüsselring.
Die gepaarten Körnungen des hochwertigen asiatischen Kombi-Wassersteins erlauben jeweils den Vorschliff und den Feinabzug und sorgen für ein optimales Resultat. Die leichte Überbreite bietet viel Arbeitsfläche und eine hohe Abtragsleistung. Optimal zum Auffrischen der Schärfe und fu?r ein besonders feines Finish. Maße: 18 cm x 6 cm x 3 cm
Nicht nur für japanische Kochmesser. Der Abziehstein sorgt mit seiner Körnung 8000 für eine außergewöhnlich hohe Schärfleistung. Vor dem Gebrauch ist der Stein etwa 3 bis 10 Minuten zu wässern. Fest montiert auf einem Kunststoffsockel macht er die japanische Küche komplett. Maße: 24 x 8 x 4,5 cm
Der feinkörnige Bankstein von Spyderco besteht aus ultrahartem Aluminiumoxid-Keramikmaterial und wird wie ein herkömmlicher Schärfstein verwendet, benötigt aber weder Öl noch Wasser. Seine breite, flache Oberfläche ist ideal zum Schärfen von Holzbearbeitungswerkzeugen und Messern aller Art und lässt sich leicht mit Haushaltsreiniger, Scheuerschwamm und Wasser reinigen. Dieser Stein kommt in einem hellblauen Polymergehäuse mit rutschfesten Gummifüßen. Hergestellt in den USA.